今日のミールキットブログは夕食ネット、キットde楽！の「まぐろハラモの和風ソテー・かぼちゃとくるみのサラダ・青菜のみそ汁」です。
間違いない和食メニューです。
今日のメニュー構成
- 主菜：まぐろハラモの和風ソテー
- 副菜1：かぼちゃとくるみのサラダ
- 副菜2：青菜のみそ汁
今日のミールキットの調理時間
約15分
今日のミールキットの賞味期限
到着日+1～2日
今日のミールキットの中身(食材)と産地
今日のミールキット食材は冷凍された味付きつきまぐろハラモ、こねぎ、こまつな、油揚げ、かぼちゃ、グリーンリーフ、くるみ、えだまめ。
産地は下記の通りだそうです。
野菜の量を計る時、完全にかぼちゃをのせ忘れました…。（かぼちゃはイモ類ではなく、緑黄色野菜です）
公式サイトを確認したところ、かぼちゃの重さは160ｇだったので、ほかの野菜分の89gを足すと249gになります。
これは2人分の野菜量なので、1人前あたりに換算すると約125gですね。
まぐろハラモしょうが醤油漬けの原材料はこちら。
まぐろは静岡県産のキハダマグロだそう。
特に気になる化学添加物もありませんでした。
別に用意する食材
マヨネーズ、みそ、だし汁、ほか基本的な調味料
【ミールキットを作ってみた感想】
レンジも使って簡単調理！
今日のミールキットでカットする必要があるのは、小松菜、油揚げ、細ねぎだけです。
かぼちゃはわたと種を抜いてからレンジでチンして、フォークで荒くつぶすだけで準備OK！
同じくレンジで温めた枝豆や、くるみを加えて、マヨネーズ、塩コショウで味付けしたらかぼちゃとくるみのサラダの完成。
味見しましたが、かぼちゃの味が濃いのか、こんだけ簡単に作っても美味しいんですね～。
青菜のみそ汁は、だし汁を煮立たせて、小松菜と油揚げを加えてさっと煮て、みそを溶かせばこちらも完成。
まぐろハラモはすでに味がついているので、焼くだけでよく、これも楽です。
事前に解凍しておくのを忘れずに！
魚料理は普通に作ると下ごしらえが面倒なので、魚料理のミールキットがある時は積極的に使ってます。笑
レシピには書いてありませんでしたが、まぐろハラモは厚みがあり、しかもコゲつきやすいので、フタをして焼いた方が良いです。
きっと15分もかからなかったと思う。
あっという間にできました！
旦那と実食タイム
青菜のみそ汁からいただきます。
みそ汁にほうれん草を入れることはよくあるんですが、小松菜もあいますね～。
作ったことがない料理や調理方法に出会えるのも、ミールキットの良いところだなぁと思います。
かぼちゃとくるみのサラダも間違いないお味です。
くるみと枝豆がいいアクセントになってます。
まぐろハラモの和風ソテーは、ショウガのおかげで魚臭さが気になりません。
脂が乗っててぷりっと柔らかいです。
丼にしましたが、濃いめの味付けでご飯がすすみますね！
最初は料理のボリュームが少ないかなと思いましたが、かぼちゃとくるみのサラダが見た目以上にお腹にたまるので、ちょうどいい量でした。
今日のミールキットの値段
2人用 1,499円(税込)
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★このミールキットを試した方は、ぜひコメントをください！
特に主観的な意見になりがちな、彩り（映え度）・味についてコメントいただけると、たくさんの方のミールキット選びの参考になりとても助かります。
