今日のミールキットブログ 夕食ネット

【夕食ネット/キットde楽!】李朝園監修 牛肉チャプチェ・ねぎパオズ・海藻サラダ

投稿日:

  • 調理時間10分
  • メニュー数3品
  • 野菜量多い
  • 賞味期限+1~2日
  • 彩り(映え度)

各項目について

今日のミールキットブログは夕食ネット、キットde楽!の「李朝園監修 牛肉チャプチェ・ねぎパオズ・海藻サラダ」です。

今日のメニュー構成

  • 主菜:李朝園監修 牛肉チャプチェ
  • 副菜1:ねぎパオズ
  • 副菜2:海藻サラダ

今日のミールキットの調理時間

約10分

今日のミールキットの賞味期限

到着日+1~2日

今日のミールキットの中身(食材)と産地

今日のミールキットの中身(食材)

今日のミールキット食材は、冷凍物が2品(パオズ、チャプチェ)、乾燥わかめミックス、野菜が4種届きました。

今日のミールキット食材の産地はこちら。

野菜の量は273gですが、ねぎパオズに長ねぎ、キャベツ、にら、牛肉チャプチェにねぎ、玉ねぎ、赤ピーマンが入っているので、2人前で300g程度はあると思われます。

添加物については、うま味調味料としてアミノ酸がつかれていますが、食品添加物としての安全性が確認されているものなので問題ないですね。

増粘剤のキサンタンガムはトウモロコシ由来のものなので、こちらも心配いりません。

別に用意する食材

お好みのドレッシング、油

【ミールキットを作ってみた感想】10分で早ワザ3品!

うめ子
夕食ネットのミールキットでもよく登場する名店監修ミールキット。

今回は李朝園ということですが、どんなお店なんでしょうか?

李朝園は関西を中心に店舗展開する韓国料理専門店で、製法・素材にこだわり、特にキムチは人気があるそう。

今日のミールキットには、そんな李朝園の特製甘辛チャプチェのタレを使用しているそうですよ。

事前にチャプチェは解凍しておきましょう。

今日のミールキットで一番大変なのは、野菜を切るところと言っても過言ではないくらい簡単ですよ!

カットするのは、トマトとにらだけ。

もやしは洗っておいて、海藻は水でもどしておきます。

グリーンリーフをもいで、先にサラダを完成させちゃいましょう!

ドレッシングはお好みで、とのことなので、自作の中華ゴマドレッシングをかけました。

ごま油、しょうゆ、酢、ハチミツ、みりん、胡麻をビンに入れて、フリフリしただけの簡単仕様。(便は再利用ですw)

ねぎパオズは、冷凍のまま水を少しふりかけて、レンジで3分で完成!

フライパンでカリッと焼いてもいいそうですが、面倒なのでレンジにお任せしました。

チャプチェはもやしをささっと炒めてから、解凍したチャプチェの材料、ニラを入れて。

肉に火が通って、水気が軽く飛ぶまで炒めるだけです~。

本当に10分でできた!早い!!

旦那と実食タイム

李朝園監修 牛肉チャプチェは、しっかりと漬け込まれているだけあってしっかり味。

とろっと濃厚な味わい、ご飯に合いますね~。

しいたけが一緒に漬け込まれてたんですが、キノコ類苦手な旦那でも美味しそうに食べてましたよ。

もやしとニラは別で入れるので、シャキッと歯ごたえがありおいしいです。

ねぎパオズは、皮がもちもち!

しっかり味のついたシューマイという感じです。

しょうゆやからしを添えても良いですね。

ごちそうさまでした。

今日のミールキットの値段

2人用 1,577円(税込)

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