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【夕食ネット/キットde楽!】神戸三宮十番 牛焼き肉丼・高野豆腐のあっさり煮・きくらげと胡瓜のコリコリあえ

投稿日:2019年9月20日 更新日:

  • 調理時間15分
  • メニュー数3品
  • 野菜量多い
  • 賞味期限+1~2日
  • 彩り(映え度)

各項目について

今日のミールキットブログは夕食ネット、キットde楽!の「神戸三宮十番 牛焼き肉丼・高野豆腐のあっさり煮・きくらげと胡瓜のコリコリあえ」です。

今日のメニュー構成

  • 主菜:神戸三宮十番 牛焼き肉丼
  • 副菜1:高野豆腐のあっさり煮
  • 副菜2:きくらげと胡瓜のコリコリあえ

今日のミールキットの調理時間

約15分

今日のミールキットの賞味期限

到着日+1~2日

今日のミールキットの中身(食材)

【夕食ネット/キットde楽!】神戸三宮十番 牛焼き肉丼・高野豆腐のあっさり煮・きくらげと胡瓜のコリコリあえのミールキット

肉は冷凍された状態で届くため、事前に解凍しておきます。

きくらげはぬるま湯で戻しますが、高野豆腐は戻す必要はありません。

野菜は全部で314g分含まれていました。

野菜たっぷり!1人前あたり150g以上の野菜を摂れるのは嬉しいですね。

別に用意する食材

だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、ごま油などの基本的な調味料

【ミールキットを作ってみた感想】15分でバランスの良い3品を作れるのは、かなりラク!

基本焼くだけ、あえるだけ、煮るだけの簡単さ!

面倒な野菜やキクラゲはすでに切れた状態で届きました。

下ごしらえみたいなことをしたのは、オクラを切って、キュウリをたたいただけです。

オクラは火が通りやすいから、面倒ならまるまる茹でてもいいし。

きゅうりはポキポキ手で折っても良いもんね。

最悪包丁使わなくても作れるようになってます。^^

高野豆腐は一口サイズにカットされた状態で届きます。

戻さずそのまま煮ても、だし汁を吸って濃縮された大豆の味が味わえるとのこと。

調味料、高野豆腐、カット野菜をドバーっと鍋にいれて、最後に切ったおくらを入れるだけなので、とても簡単でした。

きゅうりのあえものはあえるだけ!

焼肉については、固くなるので焼きすぎないよう注意しながら炒めただけです。

あとはどんぶりにご飯を盛り、肉をのせて、ごまを振りかけるだけで完成!

旦那と実食タイム

まずは「神戸三宮十番の牛焼き肉丼」をパクリ。

旦那は一口目から「うまい!」と絶賛!

甘口ですが後味が少しピリッとして美味しいです。

そして、お肉が柔らかい!

薄切りのお肉ですが、肉の量が思ったより多いので満足感があります。

欲を言うなら、もう少しタレ多めだとご飯の最後の一粒までおいしくいただけるのになぁ。

「きくらげと胡瓜のコリコリあえ」は甘酸っぱい味付けで、コリコリ食感が良いですね。

「高野豆腐のあっさり煮」は高野豆腐が出汁を吸ってじゅわ〜と優しい旨味が広がる~。

大豆の甘さを感じました。

煮る時間が書いてなかったから五分くらい似たけど、3分くらいでもよかったかも。

高野豆腐ってこんなに簡単に調理できて美味しいんですね!

家でもまた作ろうと思いました。

トータルで、メニューは辛、甘、酸っぱいでバランス良く、食感もそれぞれ違うので飽きずに食べれました。

全体的なボリュームも十分!

ごちそうさまでした。

うめ子
ところで神戸三宮十番って?ということで調べてみたところ、行列のできる神戸カルビ丼の名店なんだそう。

神戸三宮で長年愛されている焼肉専門店で、秘伝のタレでつくる極上カルビ丼は絶品だとか。

このミールキットの焼肉には、そんな神戸三宮十番の甘口でコクのある秘伝タレが使用されており、その秘伝のタレに漬け込まれて冷凍された状態で届きます。

確かに焼肉丼美味しかったね~

今日のミールキットの値段

2人用 1,655円(税込)

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