今日のミールキットブログはオイシックス、Kit Oisixの「笠原流 豚ロース肉のふわり山椒焼き・たたききゅうりのさっぱりツナ和え」です。
今日のミールキットもそのひとつ。
「気軽に楽しめる和食」とのことで、作るのがすごく楽しみです！
今日のメニュー構成
- 主菜：笠原流 豚ロース肉のふわり山椒焼き
- 副菜：たたききゅうりのさっぱりツナ和え
| カロリー・アレルゲン情報（1人分） | |
|---|---|
| エネルギー | 604kcal |
| 七大アレルゲン | 小麦 |
今日のミールキットの調理時間
約20分
今日のミールキットの賞味期限
到着日＋0～1日
今日のミールキットの中身(食材)と産地
今日のミールキットの食材は、アグラダ三元豚厚ロース、かぼちゃ、エリンギ、いんげん、粉山椒、きゅうり、ツナフレーク、豆板醤、しょうがです。
オイシックスのツナフレークは、液切りしないでも使える優れもの！
しかもオイル無添加、化学調味料・増粘剤不使用なので、体にも優しいです。
それぞれの食材の産地は下記の通り。
感動したのが、豚肉の包装。
パッケージがドリップが戻らないように特殊な2層構造になっていて、ドリップで肉が水っぽくならないんです！
キッチンペーパーで水気をふき取る手間もなく、すごく楽でした。
野菜量は230g。
1人あたりだと約115gです。
野菜量は特別多いわけではありませんが、キットオイシックスでは彩り豊かな緑黄色野菜が中心に使われており、栄養面でも嬉しいですね。
別に用意する食材
油、みりん、しょうゆ、酒、ごま油
【ミールキットを作ってみた感想】山椒の香りが食欲をそそる！大人味で手軽に外食気分♪
まずは豚厚ロースに下味をつけていくところから。
ビニール袋に調味料と山椒を1袋だけいれて、豚ロースを投入。
揉みこんでおきます。
野菜は包丁で、それぞれカット。
皮をむくような手間のある野菜や、硬い野菜はないので、楽ちんです。
基本的に、薄切り、ぶつ切りでOK！
先に副菜のたたききゅうりのさっぱりツナ和えを仕上げます。
きゅうりにしょうゆで先に下味をつけたら、しょうがとツナフレーク、豆板醤を好みの量を加え、あえるだけで完成！
メインディッシュも仕上げにはいりましょう！
野菜をフライパンで焼きます。
オイシックスの野菜は味付けしなくても、野菜の味が濃いので焼くだけでおいしいんです！
野菜を盛りつけてから、お肉も焼いていきます。
まずは豚ロースを焼いてから火が通ったところで、漬け込んでおいたタレを半量ほど投入。
軽く煮詰めたら皿に盛り、仕上げに山椒1袋をふりかけて完成です！
味噌汁と合わせればバランスもよし♪
実食タイム
ん～！山椒の良い香り！！
かぶりつきたいのをこらえて、まずはたたききゅうりのさっぱりツナ和えからいきましょう。
普段はきゅうりで豆板醤を和える程度で終わることが多いですが、ツナが入ることで食べ応えがアップしますね。
千切りにしたしょうががピリッときいて、豆板醤との相性も良いです。
そして、メインの笠原流 豚ロース肉のふわり山椒焼きをぱくり。
これまで、豚肉のソテーに山椒はかけたことがなかったけど、山椒が意外にもあう！
香りがよく、和食なんだけど洋食のような、おしゃれな味わいになりました。
豚ロースも分厚く、満足です。
「外食みたい」と旦那も絶賛。
つけあわせの野菜は焼いただけですが、かぼちゃは甘く、いんげんは味が濃く、エリンギは上品な香り。
きのこ嫌いの旦那が、オイシックスのエリンギを完食できたのには驚きです。
ごちそうさまでした。
今日のミールキットの値段
2人用 1,706円(税込)
【期間限定】オイシックスのミールキット(Kit Oisix)をお試しする方法
オイシックスには、初回に限り、半額以下で試せる「おためしセット」があります。
なんと人気のミールキットが3つも入っているうえに、美味しいお野菜がたっぷり！
通常、ミールキットだけ買っても1000円くらいはするので、めちゃくちゃお得なのがわかると思います。
オイシックスは野菜から本当に美味しいので、試さないなんて間違いなく損ですよ！
お試しセットの販売は期間限定なので、今すぐチェックして体感してみてくださいね。
おためしセットを頼んでも、オイシックスが自動継続になることはないので安心してくださいね。
もちろん気に入れば、おためしした人だけの特典もあるので、ぜひ活用しましょう！
★このミールキットを試した方は、ぜひコメントをください！
特に主観的な意見になりがちな、彩り（映え度）・味についてコメントいただけると、たくさんの方のミールキット選びの参考になりとても助かります。
